Gastronomie, où le client ne doit jamais remarquer le son

Dans un restaurant haut de gamme, la sonorisation réussit en restant invisible. Le client doit sentir une salle chaleureuse sans jamais localiser une enceinte ni se pencher par-dessus la musique. C’est une affaire de couverture et de retenue, pas de puissance.

Beaucoup de petites sources, doucement menées

Au lieu de quelques points forts, nous avons utilisé un maillage dense d’enceintes discrètes à bas niveau. Résultat : un tapis sonore régulier au volume de la conversation sur toute la surface.

Des scènes pour le déroulé du service

Niveau et timbre ont été réglés en scènes suivant la soirée — plus douces à l’installation, un peu plus pleines ensuite.

• Type de site — restaurant gastronomique
• Prestations — sonorisation répartie discrète, couverture à bas niveau, scènes de service
• Objectif — ambiance chaleureuse et régulière sans jamais gêner la conversation